西安蓝田职业高中：产教融合育英才，特色发展谱新篇

在秦岭北麓的蓝田县，一所充满活力的职业教育学府——西安蓝田职业高中，正以独特的办学模式和卓越的育人成果，成为区域职业教育的一张亮丽名片。

学校秉承“让每个人都有人生出彩机会”的办学理念，构建了“一校三区”的发展格局，涵盖职教中心本部、蓝田厨师学校、蓝田家政学校三大校区，总占地面积166亩，在校生超2000人，开设工艺美术、中餐烹饪、汽车运用与维修等8个省级示范专业，形成“重点专业引领、特色专业突围”的专业发展生态。特色专业建设是学校发展的核心引擎。

中餐烹饪专业作为省级示范专业，建成西北地区一流的现代化实训基地，引入星级酒店标准设备，开设中餐、西餐、中点、西点等全领域课程，近三年学生在省市级以上技能大赛中斩获超100项奖项，2025年更将代表陕西省征战世界技能大赛舞台。

家政服务专业则依托全国首家公办标准化家政学校，构建“营养烹饪+育儿早教+护理康养+清洁收纳+家政管理”五大核心能力培养体系，与陕西康养家政集团等企业深度合作，年培训家政服务人才达3000人次，“蓝田家政”劳务品牌已成为乡村振兴的重要支点。产教融合是学校育人的关键路径。学校与全国80余家企业达成深度合作，建成烹饪理实一体化基地等校内实训基地，组织学生赴北京、上海、西安等地企业顶岗实习，实现“课堂即车间、实训即实战”。

在汽车维修专业，学生通过“理论+实践”双轨教学模式，系统掌握发动机、底盘、电气系统等核心模块技能，考取汽修专业相关技能证书；在工艺美术专业，学校开设玉雕、泥塑等非遗技艺课程，聘请中国烹饪大师张存福等17名行业领军人才成立“大师工作室”，形成“大师带团队、团队促专业”的良性循环。数字化赋能与国际化视野为学校发展注入新动能。学校搭建教学资源库，收录烹饪、家政等专业教学案例500余个、试题库1万余道，推行“德育学分银行”评价模式，将职业素养、技能水平、社会实践等纳入学生综合评价体系。

同时，学校积极拓展国际交流，摩洛哥众议长阿拉米率团参观蓝田厨师学校，对办学成果给予高度评价，为职业教育国际化发展奠定基础。从秦岭脚下到三秦大地，西安蓝田职业高中正以教学改革为引擎，驱动职业教育高质量发展，为区域经济社会发展培养更多“德技并修”的技术技能人才。