西安培华职业高中食堂2025年度招标公告：严标准选优质服务商

西安培华职业高中近日发布2025年度食堂服务项目招标公告，面向社会公开招募具备专业资质的餐饮服务企业。此次招标严格遵循《中华人民共和国招标投标法》及《学校食品安全与营养健康管理规定》，旨在通过规范化管理提升师生餐饮服务质量。招标范围涵盖食堂全委托运营管理，包括基础运营、营养配餐、数字化管理及食品安全四大核心板块。基础运营要求供应商负责早、中、晚餐供应，食材采购溯源，加工制作及环境卫生保洁；营养配餐需严格遵循《学生餐营养指南》，制定带量食谱并支持过敏餐、清真餐等个性化定制，每周菜单提前公示；数字化管理需接入学校智慧校园平台，实现智能点餐、食材溯源等功能；食品安全方面要求落实“互联网+明厨亮灶”，安装高清监控并接入监管平台，建立每日晨检、食材留样等制度。投标人需具备独立法人资格，营业执照包含“餐饮服务”或“食堂管理”类目，持有有效《食品经营许可证》，近两年具有至少两个学校食堂运营项目经验。项目负责人需具备三年以上管理经验，厨师团队需全员持健康证，其中至少一名注册营养师。企业需无重大食品安全事故记录，未被列入失信被执行人名单。此次招标采用综合评分法，总分为100分，其中报价合理性占10分，技术部分占60分。技术评分涵盖营养配餐方案、数字化方案、食品安全管理及运营方案四大维度，重点考察方案可行性、人员配置合理性及服务承诺兑现能力。合同初始期限为一年，年度考核得分达85分以上可续签两年。西安培华职业高中作为全日制民办职业高中，目前开设幼儿保育、会计事务、计算机应用等六个专业，在校师生规模超千人。此次招标通过公开透明的方式引入优质餐饮服务商，将进一步强化校园食品安全保障，为师生提供更优质的餐饮服务，助力学校教育教学高质量发展。